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risotto

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Risotto allo zafferano: una ricetta della tradizione per stupire gli amici

Il risotto allo zafferano è un piatto tipico della tradizione milanese. Con ossobuco o senza è sempre un'ottima proposta per un pranzo d'effetto con amici e parenti Un piatto che non può mancare sulle tavole meneghine è il tradizionale risotto allo zafferano. Un insieme di sapori e ingredienti eccezionali che uniti costituiscono la ricetta forse più iconica della cucina milanese. Ognuno ha un diverso modo di prepararlo, ma quel che […]

today04/12/2023 151

panettone

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Panettone o pandoro? A Natale il dolce non può mancare

Si comincia a pensare a cosa portare sulle tavole il giorno di Natale. A Milano sicuramente non può mancare il classico panettone Classico, al cioccolato, con le albicocche o con i pistacchi a Natale sulle tavole milanesi il panettone è un must. Da regalare o da portare al pranzo di Natale è sempre un’ottima idea. Si può consumare semplice, con crema al mascarpone o con un buon vino per brindare […]

today30/11/2023 110 64 2

Babaco

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Babaco Market: più bontà, meno spreco alimentare

Apre al Mercato Centrale di Milano il temporary di Babaco Market. L’e-grocery italiano nato per ridurre gli sprechi e rendere il cibo stagionale accessibile a tutti Il 21 ottobre Babaco Market ha festeggiato l’arrivo al Mercato Centrale e la Giornata Mondiale della frutta e verdura con due appuntamenti per diffondere il valore del cibo e sensibilizzare grandi e piccoli sull'importanza di ridurre gli sprechi. Il temporary de La Frutta e La […]

today22/10/2023 82 6 2

Dining

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Dining in the Dark: una cena guidata dai sensi

Al T4 Bistrot di Milano si è svolta ''Dining in the Dark'' un’esperienza unica ad occhi bendati. Gli ospiti del ristorante, infatti, hanno assaporato le pietanze con l’uso di tutti gli altri sensi Cenare al buio è un'esperienza gastronomica unica per esplorare il pieno potenziale dei sensi in ​​un ambiente unico e divertente, godendosi un delizioso menu a sorpresa di tre portate accuratamente selezionato. ''Dining in the Dark'': è un’esperienza […]

today14/10/2023 130 5 3

aperitivo

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Una fresca estate: dove fare aperitivo a Milano

L'aperitivo è il simbolo della movida a Milano, città che offre una vasta scelta di locali dove provare nuovi cocktail e stuzzicchini e dove vivere momenti felici con persone care Milano offre moltissimi locali dove poter gustare un ottimo aperitivo rinfrescante. Dai navigli a Paolo Sarpi, passando per Moscova. Le location sono le più disparate da Alice nel Paese delle Meraviglie a dove si pensava si trovassero le scuderie di […]

today22/07/2023 129

Michelin

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Michelin: mangiare a Milano spendendo il giusto

Nella guida Michelin si trovano vari ristoranti che offrono buon cibo con un ottimo rapporto qualità prezzo A Milano ci sono sei ristoranti segnalati per il loro rapporto qualità prezzo. Nella guida Michelin questi ristoranti sono stati inseriti nella categoria Bib Gourmand, ovvero la faccia sorridente dell’Omino Michelin che si lecca i baffi. La storia della guida Michelin La guida Michelin fu originariamente concepita con l’intenzione di incoraggiare gli automobilisti […]

today25/03/2023 285 1

identità golose

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Identità Golose, una cucina che cambia

A Milano c'è uno spazio dedicato alla grande cucina italiana e mondiale: Identità Golose In via Romagnosi 3, Milano, si possono assaggiare alcuni tra i migliori piatti e vini al mondo grazie ai numerosi eventi d’alta cucina organizzati da Identità Golose. Eventi gastronomici con Identità Golose Si susseguono gli eventi dedicati all’alta cucina a Identità Golose Milano, l'Hub internazionale della gastronomia, che tra incontri tematici con ospiti importanti, settimana dopo settimana, […]

today14/01/2023 46 2

street food

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Lo street food milanese: dove consumare un pasto buono e veloce

Lo street food è ormai entrato a far parte delle nostre vite grazie alla semplicità di consumo e bontà delle proposte Lo street food ripropone l’autenticità dei sapori della nostra tradizione italiana e anche delle specialità di altre culture gastronomiche, molte delle quali sono entrate a far parte delle abitudini culinarie di molti italiani. Come modo di mangiare è sempre esistito, fin dall’antichità, ma a Milano si sono moltiplicati i […]

today24/09/2022 68

Ribot

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Ribot: il ristorante che porta il nome di un campione

Ribot è un ristorante che nasce dalla passione per la carne e per l'ippica. Nato nel posto giusto al momento giusto si trova a due passi dall'Ippodromo di Milano L'amore per l'ippica è molto nella famigli che ha aperto il ristorante, infatti il nome Ribot appartiene al cavallo che nel dopoguerra ha vinto molto e ha fatto sognare. Il locale aperto a metà degli anni settanta da Mauro e Colette […]

today08/04/2022 559 1

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